【ポイント最大43倍】【当店は4980円以上で送料無料】松葉焼きかつおのたたき 小分けセット【直送・代引不可】 5個セット
商品名 松葉焼きかつおのたたき 小分けセット【直送・代引不可】 商品説明 【松葉の炎】 松葉の火は持続性がないものの、一瞬の火力はとても強力です。
中途半端な火力でだらだらと時間をかけ焼いてしまうと中まで火が通り、その分旨味が逃げてしまいます。
松葉を継ぎ足しながら強力な炎を維持し、外側を一気に焼き上げ、旨味を内側にギュッと閉じ込めます。
【手焼き】 鉄製の網の上に鰹をのせ、炎の中に差し出します。
機械を使って焼き上げるものが多くなってきている中、製法にこだわり、職人の手によって焼きあげています。
原料の魚体は天然のため、脂のノリや大きさなどそれぞれ異なります。
長年培った技術と感覚で機械焼きでは出来ない雑妙な焼き加減で仕上げています。
内容 鰹たたき×4個（計650g以上） 特製タレ×2個 薬味（にんにく） 賞味期限 冷凍30日
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高知市内は雨です。
須崎のキャライベントは残念ながら中止となりました。がっ！！明日お誕生日を迎える旦那さんはお城、博物館好きときたもんで、雨の高知も楽しく過ごしてくれそうです。プレゼントは三夜連続の鰹たたきっす。@mimittan1127 2018/09/09 10:36
わら焼き鰹のたたき
ポン酢も塩も
ちょっとだけ須崎を堪能中～
#気をつけて帰ろう
#るまい
#すさきすき https://t.co/zhsHK39NSI@saccyabo 2018/09/09 10:24
RT @risaArisa_hk3rd: 鰹のたたきユッケ丼
調理時間27分材料費190円。
○タレ
ゴマ油 大1
コチュジャン 小2
白ごま 大1
砂糖 大1
醤油 大1.5
ニンニク 1/2片
ほんの少し水
熱々ご飯に水菜、鰹のたたき、中央に大葉みじん切り、白髪ネギそし…@FvZpOYFpvHA0pcd 2018/09/09 07:51
