温度管理(5度以下)で保存しないと再発酵して炭酸ガスが発生! 瓶の破裂などの事故も発生しておりますので ご贈答などでのご購入は、ご遠慮ください! ※夏季は賞味期限が 冷蔵2ヶ月となり、ラベルの色が変更になっております。
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ジャパン・フード・セレクション(JFS)にて金賞受賞! ★
2011年の天満天神梅酒大会のリキュール部門の初代優勝(天下御免)! 宮城県限定で牛乳の販売している大崎市田尻産ハートフルジャージー牛乳をふんだんに利用したヨーグルトリキュールです。
他メーカーのヨーグルトリキュールよりかなり濃厚でクリーミーな味わいです。
【紅茶のお酒】と混ぜて濃厚ミルクティー風味でも楽しめます。
●ジャージー牛とは・・・ 英仏海峡に浮かぶチャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種と呼ばれる品種のひとつ。
もともとはフランスのブルトン種とノルマンディ種の交配によって生まれた種ですが、王室用ミルクを作るためにジュージー島で長年にわたって他の品種から隔離さらて改良されたため、乳牛の中では最も濃厚な牛乳を出す「ロイヤル」な特徴をもつ独自の品種になりました。
イギリス王室ご用達の由緒ある高級牛で、 牛乳も通常の牛の3/1程しか搾れず大変高価で貴重なものとなっています。
*使用牛乳・・・・宮城県限定販売・田尻産ハートフルジャージー牛乳 *酸度・・・4.0 *アルコール度・・・5から6 *賞味期限あり (夏季:製造日より2ケ月、秋季〜春季:3ケ月) 宮城・新澤醸造店温度管理(5度以下)で保存しないと再発酵して炭酸ガスが発生! 瓶の破裂などの事故も発生しておりますので ご贈答などでのご購入は、ご遠慮ください! 商品の取り扱いの注意点・・・ *PH調整剤を使用しておりませんので、そのまま置くと必ず分離します。
飲む場合はよく振ってください。
*添加物を一切使用していないため、ヨーグルトの性質上、凝固物ができる場合もありますが、品質上は全く問題はありませんので、ヨーグルト本来の味わいとして楽しんでください。
*(冬季の室内で)1カ月以上常放置しますと、再発酵し炭酸ガスが発生します。
*要冷蔵保存、クール便配送になります。
*開栓後は、お早目にお飲みください。
*賞味期限は冷蔵庫保存で、製造日より3ヶ月です。
【夏季は、製造日より2ヶ月の賞味期限に切り替わります。
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