佐藤錦特別ご奉仕

今年収穫したばかりの当農園契約農家グループ『いずみ会』の皆さんが丹精込めて作ったさくらんぼ佐藤錦をすぐに加工し、果物本来の香りや酸味を生かしたまま作ったフレッシュなタルトです。

是非、この珍しいさくらんぼタルトをお楽しみ下さい 名称：さくらんぼ佐藤錦タルト 原材料名：さくらんぼ、 生クリーム、バター、小麦粉、グラニュー糖、卵、牛乳、アーモンド、バニラ、ソルト 内容量：直径18cm（約600g）6-8人分　/　化粧箱入り 保存方法：冷凍にて保存。

解凍は冷蔵庫内で2-3時間行ってください。

商品箱サイズ：195×195×60(mm) 発送：冷凍便（※沖縄・一部離島へは別途送料1000円が追加となります。

） 発送時期 ： 7月下旬ころからご注文順に発送いたします。

ギフト対応商品 ▼ 詳細はコチラ山形ならではの珍しいさくらんぼタルト 高級フルーツであるさくらんぼを、産地ならではの贅沢にたっぷり使用した、さくらんぼ“佐藤錦”のタルトです。

当農園契約農家グループ『いずみ会』の皆さんが丹精込めて作ったさくらんぼ佐藤錦をすぐに加工し、果物本来の香りや酸味を生かしたまま作ったフレッシュなタルトです。

是非、この珍しいさくらんぼタルトをお楽しみ下さい。

生地のサクサク感と、さくらんぼのしっとり感が絶妙にマッチしたタルト 。

さくらんぼの濃厚な甘みと酸味が口いっぱいに広がり、生地のおいしさを極限まで引き立てます。

中までギッシリと果肉が詰まってます♪

カスタードクリームの甘さがさくらんぼの酸味を引き立てて、後味もさっぱりしています。

コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。

県内にあるレストラン『Bistro marcy（ビストロマーシー）』。

素材にこだわっており契約農家から仕入れた地元の食材を使用したフレンチベースの季節感のある料理を中心に提供しています。

料理の美味しさは勿論、デザートが美味しいことでも地元では有名で、地元のテレビ局と協力してお菓子を販売したり新しい企画に積極的に取り組んでいるレストランです。

　 今回のさくらんぼタルト作りをお願いしたのは、シェフパティシエ「沼澤次男」さん。

地元の良い食材を上手に使って、それを生かしたお菓子作りを心がけていることに私たちも賛同して沼澤さんとの付き合いが始まりました。

沼澤さんとは、これまでマルゲリットマリーラ、ラ・フランス、シルバーベルなど当農園の果物をふんだんに使ったタルトを作っていただきました。

今回のさくらんぼ佐藤錦タルトは、試作品を作り続けてきて、くだもの本来の味を壊さないように、どのようにして作ったらよいか毎回試行錯誤し、ようやく完成しました。

さくらんぼの本来の味をいかすため、使っているバターも、フレッシュバターのみ。

植物性のものはベタベタしていて、果物の風味を損なう恐れがあるため使いません。

また、原料の果物も、熟しすぎたものや未熟なものは使わず、ちょうど食べ頃のものを使用しています。

　 ご注文の前に【必ず】ご確認ください！ 内容量 ： 約600g（直径18cm）　6-8人分　/　化粧箱入り 発送時期 ： 7月下旬ころからご注文順に発送いたします。

　 　 ※お届け日の指定は承れない場合がございます。

受取不都合日がある場合は事前にご連絡下さい。

ご注意 ： 1．他にご注文の商品との同梱は出来ません。

　 　 2．2箱まで同梱可能。

3箱以上ご注文の場合は2口以上でのお届けとなります。

　 　 3．当農園を初めてご利用される方は、クレジット、または代金引換払いのみの 　 　 　　ご利用となります。

クレジットカードが無い場合で、ご贈答先がある場合は、 　 　 　　銀行振込先払いにて承りいたしますので、ご注文の前に必ずご相談ください。

　 　 4．沖縄・一部離島へは別途送料1000円が追加となります。